Odkryjcie miejsce, w którym elegancja łączy się ze swobodą, a artystyczny klimat przestrzeni idealnie dopełnia sztukę kulinarną. W takiej atmosferze można celebrować ważne okoliczności lub po prostu cieszyć się chwilą z bliską osobą.
Kolacja we wrocławskiej Restauracji Concordia Taste zlokalizowanej na Wyspie Słodowej to okazja, aby skosztować mistrzowskich dań kuchni polskiej w nowoczesnym wydaniu. Szef Kuchni stawia na wyrafinowane połączenia smaków, które tworzone są w oparciu o produkty z lokalnych manufaktur. Do każdego dania zostanie dobrany kieliszek wyśmienitego wina. Smacznego!
Zawartość prezentu
- Kolacja dla 2 osób we wrocławskiej Restauracji Concordia Taste z winem dobranym do dań
- Kolacja składa się z przystawki, dania głównego oraz deseru. Do wyboru kilka propozycji z dedykowanej karty dań
- Przykładowe menu:
I Przystawka do wyboru:
- Pierogi z rakami | sos z raków | por | kawior z pstrąga
- Tatar z polędwicy | słonecznik | szczypiorek | borowik | emulsja truflowa | chleb na zakwasie własnego wypieku
- Pieczony seler | nerkowce | czosnek niedźwiedzi | oliwa z truflą | chleb na zakwasie własnego wypieku
II Danie główne do wyboru:
- Policzek wołowy | pasternak | burak | marynowany smardz
- Pstrąg kłodzki | kopytka z bułką tartą | konfitowany topinambur | pesto z czosnku niedźwiedziego
- Pyzy z boczniakami | bulion z boczniaków i warzyw korzeniowych | marynowane smardze
III Deser do wyboru:
- Karpatka | krem z tonki | hibiskusowe truskawki | karmel z maślanką
- Szarlotka | beza | jabłka | lody cynamonowe własnej roboty
- Do każdego z dań zostanie dobrany kieliszek wina pasujący do wybranej opcji
- Na gości czeka również kulinarna niespodzianka od Szefa Kuchni
Food & Wine Pairing dla Dwojga w Concordia Taste to doskonały pomysł na:
- Celebrowanie rocznicy ślubu. Bo ważne okazje najlepiej świętować w wyjątkowych miejscach. Concordia Taste zdecydowanie do takich należy
- Wieczorny relaks w towarzystwie najbliższej osoby. Pozwólcie sobie na chwile we dwoje, rozkoszując się fantastycznymi potrawami i doskonałym winem
- Oryginalny prezent dla pary. Przyjeżdżacie w odwiedziny do przyjaciół? Chcecie podziękować rodzicom lub pogratulować znajomym? Voucher na kolację to doskonały upominek na każdą okazję
Dlaczego warto?
Restauracja Concordia Taste jest częścią Concordia Design Wrocław – centrum kreatywności i biznesu. Znajduje się w budynku łączącym zabytkową, XIX-wieczną kamienicę z nowoczesną przestrzenią. Został on zaprojektowany przez znaną pracownię architektoniczną MVRDV. Pięknie wkomponowana w zieloną oazę Wrocławia restauracja to fantastyczne miejsce na randkę czy popołudniowe spotkanie z przyjaciółmi. Wyróżnia ją industrialne lecz przytulne wnętrze, mnóstwo zieleni, dużo światła, a przede wszystkim wyśmienite dania przygotowywane z pasją przez doświadczonego szefa kuchni – Damiana Bildzia. Jego kreatywność można nie tylko poczuć w przygotowywanych potrawach, ale również dostrzec na talerzu. Zapraszamy!