Odwiedźcie Concordię Taste we Wrocławiu i skosztujcie wyjątkowych dań, będących dziełem doświadczonego szefa kuchni, który lubi łamać kulinarne schematy i zaskakiwać gości oryginalnym połączeniem smaków. Restauracja zlokalizowana jest w kultowym dla Wrocławian miejscu - na Wyspie Słodowej.
Charakterystycznym elementem aranżacji wnętrz jest 500-metrowy mural - największe tego typu malowidło w Polsce. 3-daniowa kolacja w Concordii Taste z pewnością będzie dla Was niezwykłym doznaniem kulinarnym, a zmieniające się menu okazją do testowania sezonowych specjałów.
Zawartość prezentu
- Kolacja dla 2 osób w Restauracji Concordia Taste we Wrocławiu
- Kolacja składa się z przystawki, dania głównego i deseru do wyboru ze skróconej karty menu
- Karta dań zmienia się sezonowo, a jej twórcą jest Damian Bildź – wielokrotnie nagradzany i wyróżniany Szef Kuchni z 17-letnim doświadczeniem zdobywanym w najlepszych polskich restauracjach
- Przykładowe menu:
I Przystawka do wyboru:
- Tatar z karku wołowego | majonez truflowy | słonina | szczypior | chrupki cebulowe | siemię lniane | pieczywo od Sąsiadów
- Smażone brukselki | bułka tarta | jogurt naturalny | orzechy laskowe | gouda Ślubowska | piklowana dynia | szczypior
- Krem z polskich grzybów | truflowe puree z ziemniaka | kurki | koperek | lubczyk
II Danie główne do wyboru:
- Łopatka wołowa w pieprzu | konfitura z cebuli | kurki | jagody | kluski ziemniaczane | morela
- Łososiowy pstrąg kłodzki | dynia | rokitnik | marynowana dymka | mirabelka | pierogi z kaszą gryczaną niepaloną i twarogiem raciborskim
- Stek z kapusty | kluski ziemniaczane | jarmuż | piklowana dynia | mus z kapusty z orzechem ziemnym | dymka | ziarna oleiste
- Kurczak supreme | sos pieprzowy | pierożki z twarogiem z wrocławskiej Serotoniny | grillowana kalarepa | pieczona marchew | jarmuż
III Deser do wyboru:
- Ciastko z kremem | śmietanka | wiśnie z wanilią | sorbet morelowy | kruszonka z białej czekolady
- Foundant czekoladowy | lody kawowe | sos wiśniowy | granola
- Dodatkowo dla gości zostanie przygotowana kulinarna niespodzianka od Szefa Kuchni
- Restauracja mieści się na Wyspie Słodowej w niewielkiej odległości od głównego gmachu Uniwersytetu czy Ostrowa Tumskiego
Kolacja w Concordia Taste to doskonały pomysł na:
- Upominek ślubny dla kolegi lub koleżanki z pracy, kiedy wraz ze współpracownikami chcecie złożyć gratulacje i wręczyć wspólny prezent
- Podarunek dla rodziców, aby mogli spędzić cudowny wieczór w wyjątkowym miejscu i otworzyć się na nowe doznania kulinarne
- Randkę z mężem, żoną, partnerem lub partnerką. Wybierzcie się do Restauracji na Wyspie Słodowej i cieszcie się chwilą we dwoje
Dlaczego Warto:
Wrocławska Concordia Taste to restauracja, która fantastycznie wpisała się w klimat Wyspy Słodowej – jednego z najpiękniejszych, a zarazem niezwykle popularnych (zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów) miejsc w Stolicy Dolnego Śląska. W jej wnętrzach znajduje się przykuwający uwagę 500-metrowy mural autorstwa Alicji Białej, który jest hołdem dla uważności, życia w zgodzie z naturą i celebrowania chwil z bliskimi. O komfort i podniebienia gości troszczy się zespół, na czele którego stoi doświadczony szef kuchni. Owocem ich pracy są dania oparte na lokalnych produktach i kreatywnych połączeniach składników.
