Kolacja degustacyjna z doborem win - Gdańsk

Zawartość prezentu

• Kolacja degustacyjna dla 2 osób składająca się z 7 dań oraz wina dobieranego przez profesjonalnego Sommeliera do każdej potrawy
• Czas trwania: 3-5 godzin
• Restauracja Filharmonia to niezwykle stylowe miejsce na mapie Gdańska. Oryginalne menu stanowi osobliwe połączenie kuchni europejskiej i kaszubskich smaków z gwarancją świeżości, jakości i pysznego smaku
• Przykładowe menu:
  * Podwędzany rillettes z gęsi/ fenkuł/ suszone żółtko
  * Bisque rakowe/ przegrzebka
  * Dorsz config/ puree z brokuła/ trufla/ bakłażan/ rukiew wodna
  * Granita z pomarańczy i imbiru
  * Sarna/ demi glace/ czarny bez/ puree z topinamburu/ chioggia/ kurkaanie
  * Indyczka/ cukinia/ polenta kasztanowa/ borowik/ skorzonera
  * Crumble gruszkowe/ mięta/ miód pomarańczowy/ beza
• Do każdego dania dobierane są specjalne wina przez Sommeliera
• Karta dań jest sezonowa - podane menu ma charakter poglądowy, potrawy mogą różnić się w zależności od czasu, w jakim realizowana będzie kolacja
• Gdańska Restauracja Filharmonia zlokalizowana jest centrum miasta, ale na wyspie. Widok, jaki rozpościera się z jej okien zapiera dech w piersiach i stanowi wyśmienite dopełnienie smacznego posiłku

Voucher na kolację degustacyjną to niezwykły pomysł na

• Wspaniałą kolację dla wyjątkowej Kobiety. Czy to dla Twojej Żony, Mamy, a może Siostry - jednym słowem dla Kobiety bliskiej Twemu sercu. Taką osobę warto zabrać do pięknej Restauracji, by dać się ponieść wariacjom kulinarnym Szefa Kuchni. Wieczór na wyspie Ołowianka, w połączeniu ze spacerem wzdłuż nabrzeża może być wyjątkowy i na długo zapisać się w Waszej pamięci
• Upominek dla kluczowego Klienta czy Partnera biznesowego, by uczcić zakończenie ważnego projektu, czy też podpisanie umowy. Ta elegancka kolacja sprawdzi się także jako podziękowanie za owocną współpracę
• Stylowe i z klasą świętowanie 40. urodzin - to będzie fantastyczny sposób na uczczenie wejścia w czwartą dekadę życia. Taka okazja wymaga specjalnego podejścia do tematu. Restauracja Filharmonia jest bardzo eleganckim miejscem i serwuje tak oryginalne dania, że wieczór spędzony tam na kolacji z selekcją win, będzie nadzwyczajny

Dlaczego warto?

Restauracja Filharmonia znajduje się w centrum Gdańska, ale nietypowo, bo na małej wysepce. Wizyta w niej to obowiązkowy punkt na kulinarnej mapie Trójmiasta. Panorama nabrzeża zapiera dech w piersiach - zza okien rozpościera się widok na niezwykle malownicze Długie Pobrzeże. Zabytkowy, historyczny budynek Restauracji kryje w sobie nowoczesne myślenie o kuchni. Nowatorski Szef Kuchni przy komponowaniu dań kieruje się pasją i wyobraźnią oraz profesjonalną wiedzą i doświadczeniem - dzięki temu menu jest wyrazem prostej lecz wymagającej filozofii smaku. Kuchenne starania zostały docenione w 2016 roku, kiedy to Restauracja otrzymała prestiżowe wyróżnienie w Żółtym Przewodniku Gault&Millau.